ティーバッグで夏の水出し茶
ティーバッグを水出しで愉しもう！
夏も本格的になり、ムシムシと暑い日が続きますね。水分補給も欠かせない時期ではないでしょうか?
そんな季節にぴったりの水出し茶の作り方とおすすめのティーバッグをご紹介します。
【コラム】水出しは美味しいだけじゃない！？
暑い夏に飲みたくなる水出し茶は、ただ美味しいだけではないことをご存じですか？
茶葉は水だけでじっくりと浸出させることで、旨み・甘み成分の「テアニン」が増して苦み・渋み成分の「カテキン」が少なくなると言われています。これが水出し茶が甘く美味しいと言われる理由です。
ほかにも、カフェイン量が比較的少なくなり、水出しをすることで美容効果等があると言われる「ビタミンＣ」や免疫力を高めると言われる「エピガロカテキン」も増えると言われています。
夏バテも気になるこの時期、水出し茶でおいしく健康的に過ごしてみましょう！
- ボトルに入れて簡単水出し茶 -
専用のボトルにティーバックとお水を入れるだけでとても簡単に水出し茶が出来上がります。
この時期、いつでも冷たくておいしいお茶が飲みたいときにおすすめです。
【フィルターインボトルで簡単水出し茶の作り方】
材料(4～5人分)
極上煎茶ティーバッグ(5gティーバッグ) ・・・ 1個
水 ・・・ 500cc
作り方
➀フィルターインボトルにティーバッグを入れます。
②お水を注ぎます。
➂冷蔵庫で約1時間冷やします。
④軽く振ってからティーバッグを取り出して出来上がり♪
★お好みでお水の量の調節や氷を入れてお召し上がりください。
★ティーバッグを取り出すときにスプーンなどで絞り出すとより美味しくいただけます。
★作った水出し茶の賞味期限は1日程度です。
水出しにおすすめティーバッグ
水出しにおすすめのティーバッグをご紹介します。
種類も豊富にありますのでお好みのものを探してみてください。どれもフィルターインボトルを使えば簡単に美味しく作れますよ。
- カップひとつでお手軽水出し茶 -
お手軽に水出し煎茶が愉しみたい方には、ひも付きティーバッグがおすすめです。
ボトルがなくても、カップ一つで簡単に本格的な水出し煎茶が愉しめます。
上級煎茶ティーバッグ
森の恋人 3g×15個
756円（税込）
お茶専門店が自信をもってお作りした煎茶ティーバッグです。
お水だけで作っても、とてもきれいな水色と新鮮な煎茶の味わいを愉しめる逸品です。
【マグカップで簡単水出し煎茶の作り方】
材料(1~2人分)
森の恋人ティーバッグ ・・・ 1個
水 ・・・ 約150cc
氷・・・ 適量
作り方
➀マグカップに森の恋人ティーバッグを入れ、お水を注ぎます。
➂1分置いて、抽出します。
④1,2回上下に揺らしてから、ティーバッグを取り除きます。
⑤お好みで氷を入れれば完成！
★味が濃い場合は水や氷を足してください。
★ティーバッグを取り出すときにスプーンなどで搾り取ると、より濃い味がお愉しみいただけます。
ひも付きティーバッグラインナップ
おさだ苑には様々な種類のティーバッグがございます。
こちらのラインナップで冷茶にしたい場合は、少しのお湯で濃く出してから氷を入れると、美味しくいただけます。
