立春よりかぞえて八十八日目、古来より、この頃に摘み採った葉は、
不老長寿、無病息災の妙薬とされ、縁起の良い目出度の茶として珍重されてまいりました。
この頃、大地も精気にもっとも満ち、陽光に包まれた茶園は新緑に萌え輝き、
大地の養分を十分に吸い上げて旨み・滋味・香気ともに最高潮に達します。
おさだ苑の八十八夜新茶は、四月末から五月初旬にかけて摘み採られた新芽を
通常の二～三倍の時間をかけ、蒸気で蒸してから旬の香りを大切に製茶したものです。
初夏の訪れを感じる年に一度の清涼の一服、心ゆくまでご賞味ください。